Плоские кухонные вытяжки, или как еще их называют стандартные, представляют собой наиболее недорогую и простую разновидность воздухоочистителей. Они могут встраиваться в шкафчик над плитой, практически точно также, как и телескопические, либо сразу же монтироваться к стене.
Электрические вытяжки по своей форме скорее походят на воздухоочистители из советских времен. Конечно, особенно эстетичными такие модели назвать нельзя, зато они отличаются продуктивностью и простотой в обращении.
Кулинарная практика, будь-то жарка картошки с луком или приготовление диковинного фуа гра, сопровождаются такими «побочными» эффектами в виде жира, чада, испарений и запахов, потому вытяжка – незаменимая вещь на кухне! Плоские вытяжки хороши главным образом тем, что они отличаются компактностью, не требуют подключения к системе вентиляции, а также доступны по стоимости.
Плоские модели вытяжек работают по следующему принципу: засасывают загрязненный воздух, пропускают его через фильтровую систему, после чего выпускают очищенным обратно. Происходит т. н. закрытый цикл – постоянная циркуляция воздуха в помещении.
Такие вытяжки размещают на стене непосредственно над варочной поверхностью на высоте от семидесяти до восьмидесяти пяти сантиметров (исходя из конкретного типа плиты – газовая она или электрическая). Поскольку газовая плита предполагает открытое пламя, есть смысл повесить плоскую вытяжку повыше.
Почти все модели плоских вытяжек способны работать не только в режиме циркуляции, но и отвода. Различие здесь кроется в использовании фильтров. Так, плоские вытяжки оборудуются угольными и жировыми фильтрами. Первые эффективно борются с разнообразными запахами, а жироулавливающие предназначаются для задержания всяческих испарений (гари, жира, копоти).
Прежде чем купить вытяжку, следует разобраться в основных характеристиках таких приборов:
• производительность – она подразумевает количество воздуха, которое вытяжка проводит через себя во временную единицу. Этот параметр может достигать 470 м3/час. Очень важно помнить о том, что с повышением мощности увеличивается и уровень шума;
• наличие или отсутствие освещения. Поскольку вытяжка размещается прямо над плитой, наличие на ней световых элементов даёт возможность избавиться от необходимости установки допосвещения;
• скоростной режим. Далеко не всегда требуется использовать воздухоочиститель в полную мощность. Представленные в продаже модели обладают в основном от двух до пяти скоростей;
• ширина встройки. Перед приобретением важно грамотно рассчитать место. Стандартный размер вытяжек предусматривает ширину в пятьдесят, шестьдесят и девяносто сантиметров. Чем шире будет устройство, тем больший объём воздуха оно сможет захватывать.
Интернет-магазин элитных дизайнерских вытяжек из Италии. Вытяжки Фабер — качество, проверенное временем.